20代の時の転職では「未経験歓迎」であってもバンバン書類が通過していましたが、アラサー、30代になるにつれて「お祈りメール」の頻度が高くなってしまった……という体験談はよく耳にしますね。

実際、業界or業種未経験で、30歳から入社したという話は珍しいです。
どの会社も30歳に求めることは「即戦力」「業界or業務の知識がある」というのが一般的で、早い段階で管理職、すなわちプレイヤーからマネージャー職について欲しいというのが会社の本音なようです。

実際、30歳を中途採用するとなると、年収も高くなりますし、生え抜きの管理職の部下としてつけるには年齢が高すぎます。
そのため、平均年齢が低い会社ほど30歳未経験の人材に難色を示す傾向があるようです。

できれば同業種、あるいは同じ職務、似たような職務に転職するほうが転職の成功率は高いです。
また「年下の上司」「年下の先輩」は予想以上に気を使いますし、お互いやりにくいものです。できれば経験値や知識でカバーしていきたいところです。

「年下の上司の態度が気に食わない」といって転職しても辞めてしまうようでは、前途多難です。

しかし、30歳から未経験の業界に飛び込むことは不可能ではありません。
むしろ30歳は未経験の職種につく最後のチャンスと言えるでしょう。

30歳未経験で昔からの憧れだったゲーム業界への転職に成功した体験談があります。退職後、プログラミングの専門学校に入り、技術を学び転職活動に成功したとのことです。

未経験で中途入社を狙う場合は、この体験談のように技術なり知識なりを、最低限持っておかなければ門前払いです。

しかし、逆に未経験ながらも独学で技術を学んでいれば、意欲と熱意を買われて入社することも可能なのです。
熱意のある人材は1年で一人前になります。
30歳はまだまだ熱意や学習意欲で、未経験の転職が可能な年齢なのです。

そのため、どうしても「やりたい仕事」があるなら、この機会に挑戦してみるのも手です。定年まで30年もあるのですから、やりたくもない仕事で一生を終えてしまうのはあんまりでしょう。